糯米是包粽子的吗,包粽子的糯米怎么调味

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黑糯米可以包粽子吗

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1.黑糯米可以包粽子。

2.黑糯米即紫米,是较珍贵的水稻品种,属于糯米类,仅在四川、贵州、云南有少量栽培,分紫粳、紫糯两种。

3.黑糯米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜而不腻。

4.由于黑糯米粘性不足,因此包粽子时一般需要加白糯米增加粘性。

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