银耳过了保质期还能吃吗

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1.银耳过了保质期不建议吃。

2.一方面,过了保质期的银耳的营养成分减少,其营养价值也跟着降低。

3.另一方面,过了保质期的银耳可能会滋生其他不明物质,食用的话很可能引发腹泻或其他健康问题,最好不要食用。

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