以下内容关于《
怎么区分螃蟹 怎么区分螃蟹的好坏
》的知识。1.螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏，因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活。
2.也可以将其翻转肚皮朝上，看其是否可以自己翻转过来，来判断它是否足够健康鲜活。
3. 将蟹拿在手里掂，手感沉重的为肥大壮实的好蟹，手感轻飘的多是干瘪肉少的劣蟹。
4.好螃蟹的背部呈青色且坚硬，腹部饱满厚重。
5.还可以仔细观察蟹腿，腿部坚硬，很难捏动的螃蟹最肥满。
6. 观察螃蟹的腹脐，黑色越多则螃蟹越肥满，轻轻打开腹脐，隐约可见黄色者为佳。
7. 将螃蟹置于阳光或灯光下背光观察，透过阳光，蟹盖边缘不透光的则说明螃蟹肥满，若透亮缝隙可见，则螃蟹比较空。
以上就是关于《