冬天食用油为什么会凝固,食用油为什么会凝固

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食用油为什么会凝固

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1.食用油之所以会凝固是一种物理现象,主要是温度低于食用油的凝固点导致的,不过不同的油凝固点高低不同,统一温度下不同的油凝固程度也不同。

2.如果是植物油中出现了浑浊、凝固情况,那么也可以能说明里面没有认为化学抗凝剂,比较健康。

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