以下内容关于《
蒸鸡蛋羹的做法保鲜膜窍门 保鲜膜正确蒸鸡蛋羹的方法
》的知识。1.【食材准备】：鸡蛋2个、黑胡椒粉1克、温水180ml、生抽3ml，食盐、食用油适量。
2. 第一将鸡蛋敲碎放入到碗中，然后朝一方向搅拌35秒，接着再将准备好的温水、 食盐、黑胡椒粉全部放入到蛋液中，继续朝一方向搅拌20秒即可。
3. 蒸锅中放入适量的热水，同时将装了蛋液的碗放入到蒸锅中，接着再盖一层保鲜膜到蛋液碗上，第三开大火将鸡蛋蒸8分钟即可关火。
4. 将生抽和香葱分别撒到鸡蛋羹上，第三淋上少许的热油即可食用。
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