炒鸡蛋为什么不放味精知乎,炒鸡蛋为什么不能放味精

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炒鸡蛋为什么不放味精

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1.炒鸡蛋不放味精是因为这样会坏鸡蛋的鲜味,不过往鸡蛋中加味精不会对我们的身体产生伤害,所以若是喜欢这种口味的话还是可以放味精。

2.我在炒鸡蛋之前,还可以往蛋液中添加温水、淀粉水、料酒。

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