辣椒怎么腌,辣椒怎么腌好吃

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辣椒怎么烧 怎么烧辣椒

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1.新鲜辣椒850g,蒜头50g,盐5g。

2.生抽、白糖、香醋适量。

3. 将青椒洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽。

4. 大蒜拍破后去皮,切成碎末。

5. 将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里,混合均匀成调料汁备用。

6. 锅中倒入油,中火加热至四成热后,将青椒排放入锅中。

7. 用锅铲轻轻按压青椒,并不时的将青椒翻面,使之均匀受热。

8. 青椒两面表皮都煸出皱纹,将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香。

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