吃不完的芒果可以冷冻吗,芒果冻住了还能吃吗

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芒果吃不完可以冻起来吗

1.不可以，芒果是热带水果，并不耐寒，把熟透的芒果放进冰箱，芒果收到冷刺激后，会在细胞内释放出一种酶，这种酶会把其中的酚类物质氧化为褐色的醌类物质，使鲜芒果产生黑色斑点，出现内部和表皮快速烂掉的现象。

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