农村米酒发酵几天开始加水,米酒做好后加水再发酵多久

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米酒发酵几天开始加水

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1.米酒发酵1天半之后开始加水。

2.米酒,又称之为酒酿、甜酒,在古时称“醴”,使用糯米酿制,为汉族传统的特产酒,其主要原料为江米,因此也叫江米酒,它是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒,酒精量非常低,酿制工艺较为简单。

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