酱香型酒和浓香型酒的区别(酱香酒和浓香型有什么区别)

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4、酱香和浓香的区别。

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酱香和浓香区别

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1.酱香型亦称茅香型,以茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。

2.其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。

3.浓香型是中国产白酒的香型之一。

4.采用老窖位发酵生香基地,窖愈老,窖泥中的酿酒微生物愈多,生产的酒愈好。

5.浓香型白酒其酒味芳香浓郁,绵柔甘烈,香味协调,绵甘适口,回味悠长。

6.浓香型白酒窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。

7.如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派,以洋河、双沟、古井、宋河粮液百年皖酒为代表的纯浓派。

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