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地皮菇怎么做好吃
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2.小红尖辣椒和大蒜籽洗净，小红尖辣椒斜刀切片，大蒜籽切大点的碎末。
3.油锅放油，油温六七成热时，放入切好的小红尖辣椒爆炒。
4.小红尖辣椒爆炒几下后，放入切好的大蒜籽继续爆炒几下，放入适量的盐（要比平常弄蔬菜时的盐要多一点）再继续翻炒。
5.锅内倒入洗净的地皮菇。
6.将锅内食物进行翻炒，再放入适量的酒糟，味精。
7.翻炒后即可出锅装盘。
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