1、小酥肉的制作方法视频。
2、小酥肉的制作方法与配料。
3、小酥肉的制作方法与配料酥。
4、正宗小酥肉的制作方法。
以下内容关于《
小酥肉的制作方法 怎样做小酥肉
》的知识。1.猪里脊肉250克，盐适量，花椒粉适量，红薯淀粉80克，鸡蛋2个。
2. 红薯淀粉加入适量盐，打入鸡蛋搅拌均匀，然后盖住保鲜膜静置20分钟。
3. 里脊肉均匀切成长条状，撒上适量盐，花椒粉，然后均匀搅拌，盖上保鲜膜腌制。
4. 淀粉糊加上花椒粉拌匀，再把腌好的肉放入淀粉糊中，等肉块都裹上厚浆即可。
5. 等油锅六成热，一片一片的放入，然后搅拌翻面，炸至两面微黄捞出沥油。
6. 等油温七成热时复炸，炸至颜色金黄即可捞出装盘。
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