学做面包的方法(学面包烘焙)

1、面包制作方法及配方。

2、面包制作方法视频。

3、面包制作方法步骤。

4、家庭面包制作方法。

以下内容关于《

面包制作方法

》的知识。

1.用料:高筋面粉300克、酸奶180克、鸡蛋50克、糖50克、盐3克、酵母3克、黄油30克。

2.高筋面粉、酸奶、鸡蛋、糖、盐、酵母放入面包桶中,选择两次揉面键(大概20分钟)。

3.放入室温融化的黄油,选择发面键。

4.程序结束,发好的面取出,分成几份。

5.每个都搓圆,排在烤盘里。

6.发酵至两倍大时,表面刷蛋液。

7.放入烤箱,180度烤12分钟即可。

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学做面包的方法

》的知识详情。

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