北京老豆汁为什么这么难喝,为什么北京豆汁难喝

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老北京豆汁很难喝吗

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1.对于一部分人而言老北京豆汁儿是很难喝,因为不同人的口味不同,就像有的人喜欢臭豆腐、香菜,有的人则十分讨厌一样。

2.豆汁儿以绿豆为主要原料制成,历史悠久,在辽宋时期就已经盛行于北京地区。

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