电饭煲做蛋糕粘锅怎么回事(电饭煲蛋糕为啥会粘锅)

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1.电饭煲做蛋糕粘锅可能是制作比例不对，一般面粉和牛奶的比例在2:1，而每一百克面粉需要一个鸡蛋搅拌。

2.没有刷油也会导致蛋糕粘锅，建议在锅底刷一层植物油。

3.烹饪蛋糕的时候不要经常揭盖，否则火候不足也会导致蛋糕粘锅。

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