1、奶嚼口是什么东西。
2、奶嚼口的营养价值及功效与作用。
3、奶嚼口热量高么会不会发胖。
4、奶嚼口可以直接吃吗。
以下内容关于《
奶嚼口是什么东西
》的知识。1.奶嚼口是从鲜牛奶、羊奶、马奶、驼奶中提炼而成的，黄色或白色脂肪性半固体食品。
2.奶嚼口又称嚼克，蒙古语叫朱和，诞生在锡林郭勒盟正蓝旗。
3.主要以牛、羊、马、驼奶为原料，以牛奶为上品，羊奶次之，马奶、驼奶者少。
4.其味酸甜、清凉爽口，可泡炒米、米饭而食。
5.产奶旺季，奶牛每天挤两次。
6.奶羊（主要是山羊）每天一次。
7.枯草期，奶牛每天中午挤一次，奶羊不再挤奶。
8.将鲜奶倒入洗净的容器，夏季放在阴凉处，冬季放在暖炕上，过一段时间便发酵凝结，形成凝结乳。
9.?凝结乳分上下两层，上层呈淡黄色，奶香扑鼻，蒙古语称“朱和”，汉语称“嚼口”，拌炒米、米饭极香，还可提炼奶油。
10.牧民也叫奶皮子为“稀奶油”。
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