肉饼面用什么水和面视频(肉饼面用什么水和面韭菜饼怎么做好吃)

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肉饼面用什么水和面

1.制作肉饼最好用温水来和面，基本上温度在40-50℃左右就可以了，这样能加快醒面的速度，同时还能更好的掌握肉饼的软硬程度，提高制作效率，再者使用温水和面，面团会比较柔软，制作出来的肉饼口感更佳。

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