1、白切鸭怎么做好吃又简单。
2、白切鸭怎么做才好吃。
3、白切鸭怎么做才好吃视频。
4、白切鸭怎么做。
以下内容关于《
白切鸭怎么做
》的知识。1.陈皮用热水泡软刮去囊，紫苏稍微切碎。
2.鸭子放开水里焯出泡沫后，捞起沥干水。
3.小火热锅，两手拿着鸭子，鸭皮朝下，来回在干锅里摩擦至鸭皮变黄色，不要弄焦。
4.放和鸭面齐平的清水，陈皮和姜片也一同放进去，煮沸后转中火，煮至鸭子熟透后装起晾凉斩件。
5.煮过的姜片切碎，连同紫苏一起放进锅里和剩下的鸭汁一起煮开，根据个人口味调味（放生抽、盐、糖等）再次煮开装起作为蘸汁。
以上就是关于《