1、鱼香肉丝材料有哪些。
2、鱼香肉丝需要哪些材料。
3、鱼香肉丝材料是什么。
4、鱼香肉丝的佐料有哪些。
以下内容关于《
鱼香肉丝材料有哪些 鱼香肉丝的材料
》的知识。1.主料：猪腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精 5克，酱油10克，精盐5克，四川郫县豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花、姜末各少许。
2. 鱼香肉丝是一道汉族特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。
3.相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成。
4.2018年9月10日，“备受关注的中国菜”在河南省正式发布，鱼香肉丝上榜。
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