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》的知识。1.葡萄糖酸内酯不含由对人身有害物质，葡萄糖酸内酯具有酯的通性，在酸性条件下可以水解，生成葡萄糖酸，而可以肯定葡萄糖酸对人体无害。
2.葡萄糖酸内酯是白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭，味先甜后酸，和葡萄糖酸的味道不同。
3.易溶于水，稍溶于乙醇，几乎不溶于乙醚，在水中水解为葡萄糖酸及内醋的平衡混合物。
4.水溶液pH等于5，2小时后变为pH5。
5.本品用硬脂酸钙涂覆后，即使用于吸湿性产品中，也很稳定。
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