1、面包粉可以做馒头吗怎么做。
2、面包粉怎么做馒头又软又好吃。
3、面包粉蒸馒头注意事项。
4、面包粉和普通粉有什么区别。
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面包粉可以做馒头吗怎么做
》的知识。1.可以。
2.制作方法：准备面粉５００ｇ、清水２５０ｇ、酵母６ｇ、白糖适量。
3.面粉放入大盘，加白糖和６ｇ酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状，用手揉直至表面光滑。
4.揉好后盖布发酵至１.５倍大（如果做面包则至２倍大，室温发酵需１个小时或更长）。
5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状。
6.切分成等份大小的面剂。
7.将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯。
8.将做好的馒头面坯静置１５－２０分钟。
9.锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸１５－２０分钟后关火，等过２－４分钟后再取出即可。
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