炖牛肉用哪个部位的肉比较好(炖牛肉用哪个部位的牛肉最好)

1、炖牛肉用哪个部位的肉比较好。

2、炖牛肉用哪个部位的牛肉最好。

3、番茄炖牛肉用哪个部位。

4、炖牛肉用哪个部位的牛肉最好吃。

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炖牛肉用哪个部位

1.炖牛肉一般选用牛腩、牛腱子肉或者牛腰窝肉这三个部位的牛肉。

2.炖牛肉最重要的就是要保证牛肉的口感，避免把牛肉炖老，不易咀嚼。

3.用这些部位炖出来的肉不仅味道鲜美，而且肉质松软且口感有嚼劲，非常适合用来炖牛肉汤。

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炖牛肉用哪个部位的肉比较好