煮泡面加鸡蛋是冷水下锅还是热水(煮泡面冷水下锅还是开水下锅)

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泡面煮鸡蛋冷水下锅还是热水

1."泡面煮鸡蛋冷水下锅还是热水，煮鸡蛋时要一定要冷水下锅，这样一起受热，这样就能避免蛋壳破壳，蛋清也不会流出来，而且煮出的蛋才好吃，如果热水下锅，鸡蛋受到冲击极易破裂，另外由于内外受热不均，极易夹生。

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