以下内容关于《
灰灰菜可以吃吗
》的知识。1.灰灰菜可以吃。
2.灰灰菜又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，为藜科一年生草本植物。
3.主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等。
4.灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。
5.还含有挥发油、藜碱等特有物质。
6.因灰灰菜的生长特性为野生，无人为因素影响其生长，因而营养价值较高，实至名归的绿色食品。
7.形态特征：一年生草本，高30-150厘米。
8.茎直立，粗壮，具条棱及绿色或紫红色色条，多分枝。
9.枝条斜升或开展。
10.叶片菱状卵形至宽披针形，长3-6厘米，宽5-5厘米，先端急尖或微钝，基部楔形至宽楔形，上面通常无粉，有时嫩叶的上面有紫红色粉，下面多少有粉，边缘具不整齐锯齿。
11.叶柄和叶片近等长，或为叶片长度的1/2。
12.花两性，花簇于枝上部排列成或大或小的穗状圆锥状或圆锥状花序。
13.花被裂片5,宽卵形至椭圆形，背面具纵隆脊，有粉，先端或微凹，边缘膜质。
14.雄蕊5,花药伸出花被，柱头2。
15.果皮和种子贴生。
16.种子横生，双凸镜状，直径2-5毫米，边缘钝，黑色，有光泽，表面具浅沟纹。
17.胚环形。
18.花果期5-10月。
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