土豆丝发黑了还能吃吗?(土豆丝放一天变黑了能吃吗)

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2.土豆丝之所以出现发黑的现象,是因为土豆里面含有大量的淀粉,淀粉和空气中的二氧化碳接触就会产生化学反应,从而变红变黑。

3.要想防止这种情况,我们可以将土豆切丝之后放进水里,这样就能很好的解决了。

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