姜汁撞奶为什么不凝固怎么补救(姜汁撞奶为什么不凝固怎么办)

1、姜汁撞奶为啥不成冻。

2、姜汁撞奶不成功的原因。

3、为什么姜汁撞奶搅拌就稀了。

4、姜汁撞奶为什么是苦的。

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姜汁撞奶为什么不凝固

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1.不凝固原因:第一,姜不新鲜不嫩,姜汁太少。

2.第二,牛奶温度掌握不好。

3.第三,撞入时和姜汁不均匀混和。

4.不过没成功,还是可以补救的,把不成型的姜汁牛奶,放入微波炉,转大火加热一分半钟,或者放入锅里蒸两分钟。

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