1、蛋糕要蒸多久才会熟。
2、高压锅蛋糕要蒸多久才会熟。
3、电饭煲蛋糕要蒸多久才会熟。
4、隔水蒸蛋糕25分钟可以吗。
以下内容关于《
蛋糕要蒸多久才会熟
》的知识。1.15分钟。
2.用料：鸡蛋3个、糖10克、油35克、低筋面粉50克、牛奶40克。
3.蛋清蛋黄分离，蛋黄中加35克油。
4.10克白糖，40克牛奶，搅拌均匀。
5.筛入面粉，画Z字拌均匀。
6.蛋清中滴几滴柠檬汁，加5克白糖打发。
7.出鱼眼泡加5克糖，打发至细腻的泡沫继续加5克糖打发出小尖勾。
8.取三分之一蛋白倒蛋黄糊中翻拌，翻拌好的全部倒回蛋白中继续翻拌。
9.全部拌好后倒入模具中，震出气泡。
10.盖上锡纸或保鲜膜。
11.扎几个小孔水开上锅蒸30分钟闷10分钟即可。
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