特精小麦粉是低筋还是高筋(特制小麦粉是高筋还是低筋)

1、特精小麦粉是低筋还是高筋。

2、高筋和中筋面粉哪种好。

3、什么面粉是中筋面粉。

4、特精小麦面粉适合做什么。

以下内容关于《

特精小麦粉是低筋还是高筋

1.特精小麦粉不是低筋，也不是高筋，而是比中筋面粉偏高一些。

2.特精小麦粉指的是小麦面粉生产加工中除去的残渣比较多，颜色较为白净的面粉，通常可以用来做制作成面包、起酥点心、松饼、泡芙、面条等。

以上就是关于《

特精小麦粉是低筋还是高筋