1、做青团为什么加澄粉。
2、做青团为什么要加澄粉。
3、青团的做法不用澄粉。
4、做青团为什么要用澄粉。
以下内容关于《
做青团为什么加澄粉
》的知识。1.制作青团的时候加入澄粉，可以增加青团的黏性，提升软糯感，让其口感更好。
2.澄粉是一种无筋面粉，用途比较广，可以放到虾饺、粉果、肠粉等点心中，增加黏性，除了澄粉之外，在制作青团的时候还要加入糯米粉，保证其不会发硬。
以上就是关于《
1、做青团为什么加澄粉。
2、做青团为什么要加澄粉。
3、青团的做法不用澄粉。
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1.制作青团的时候加入澄粉，可以增加青团的黏性，提升软糯感，让其口感更好。
2.澄粉是一种无筋面粉，用途比较广，可以放到虾饺、粉果、肠粉等点心中，增加黏性，除了澄粉之外，在制作青团的时候还要加入糯米粉，保证其不会发硬。
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