澄面是什么面粉怎么使用(澄面粉是什么面粉)

1、澄面是什么面粉有何用。

2、澄面粉和是什么面粉。

3、啥是澄面粉。

4、澄面是生粉还是面粉。

以下内容关于《

澄面是什么面粉有何用

1.澄面是一种无筋面粉，又称为澄面、小麦淀粉，是将面粉中的粉筋和其他物质分离出去所剩下的物质，一般多用于制作点心，例如火腿肠、方便面、冰淇淋等食物，澄面容易受潮发霉，所以需要密封放置干燥阴凉处保存。

以上就是关于《

澄面是什么面粉怎么使用