亚麻籽油可以高温烹饪吗(亚麻籽油能高温炒菜吗?)

1、亚麻籽油的功效与作用。

2、亚麻籽油的正确吃法。

3、亚麻籽油高温炒菜有毒吗。

4、核桃油能加热炒菜吗。

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1.不能高温炒菜。

2.亚麻籽油含有原始营养成份——a-亚麻酸(奥米伽-3),它是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸,是一种非常难得的天然抗氧化剂,高温会令亚麻籽油中的亚麻酸破坏掉,从而造成营养流失。

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