大米面粉等粮食是颜色越白越好吗(大米与白面的营养价值)

1、大米面粉等粮食是颜色越白越好吗。

2、大米、面粉越白越好?。

3、大米和面粉越白越好吗。

4、与大米白面等细粮相比。

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大米面粉等粮食是颜色越白越好吗

1.大米面粉等粮食并不是颜色越白越好的，因为大米、面粉加工的越细致颜色就会越白，但是同时它里面的营养元素也会大量流失，另外过于精细的食物会影响血糖生长指数，从而不利于血糖调控，所以我们在购买大米、面粉等粮食的时候不要一味挑选颜色白的。

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大米面粉等粮食是颜色越白越好吗