皮蛋瘦肉粥皮蛋要先煮熟吗窍门(做皮蛋瘦肉粥皮蛋是不是要先煮一下)

1、皮蛋瘦肉粥皮蛋要先煮熟吗。

2、皮蛋瘦肉粥皮蛋需要先煮吗。

3、皮蛋瘦肉粥的皮蛋要煮多久。

4、皮蛋瘦肉粥皮蛋需要煮熟吗。

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皮蛋瘦肉粥皮蛋要先煮熟吗

1.皮蛋瘦肉粥皮蛋最好先煮下，可以让皮蛋的蛋黄凝固，煮出的粥非常白，且味道鲜美无腥味。

2.不事先煮熟的话，蛋黄会煮得到处都是，让整个锅中的粥品变得黑乎乎的，而且还有一股腥臭味。

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