猕猴桃加酸奶为什么会苦(酸奶加猕猴桃发苦)

1、猕猴桃加酸奶怎么会苦。

2、?猕猴桃加酸奶怎么会苦涩。

3、猕猴桃加酸奶会变苦吗。

4、酸奶加猕猴桃发苦。

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1.因为猕猴桃富含的蛋白酶会分解牛奶中的蛋白质,让它生成苦味的肽。

2.除了猕猴桃,木瓜、菠萝、芒果等水果也富含蛋白酶,同样会让酸奶变苦。

3.猕猴桃质地柔软,口感酸甜,味道有点像是草莓、香蕉、菠萝三者的混合。

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