鸡蛋怎么吃营养(鸡蛋怎样吃营养最好)

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鸡蛋怎么吃营养最好

1.鸡蛋的吃法多样，有煮、蒸、炸、炒等。

2.就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为95%，老炸为81%，生吃为30-50%。

3.煮、蒸鸡蛋的营养价值最高。

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