让肉变嫩用哪种淀粉(肉嫩用什么淀粉)

1、让肉变嫩用哪种淀粉。

2、肉质嫩用什么淀粉。

3、用淀粉肉会更嫩吗。

4、淀粉可以把肉变嫩吗。

以下内容关于《

让肉变嫩用哪种淀粉

1.淀粉都行，比如玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉都行。

2.用淀粉腌肉，可以锁住肉的水分，使肉炒出来更鲜嫩爽滑，口感更佳，不过注意不要放太多，放太多炒不仅会糊锅，口感也比较差。

以上就是关于《

让肉变嫩用哪种淀粉