依士粉和酵母粉区别(依士粉和酵母粉一样吗)

1、依士粉和酵母粉区别。

2、伊士粉就是酵母吗。

3、依士粉作用。

4、依士粉怎么样使用。

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依士粉和酵母粉区别

1.依士粉就是酵母粉的另一种称呼，它是根据酵母粉的英文名字“yeast”音译而来，是一种耐高糖的活性干酵母，它主要是用于重糖型面包的制作，也就是糖的占比超过了百分之七的面包。

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依士粉和酵母粉区别