竹笋炒出来是苦的怎么处理(笋容易煮熟吗)

1、竹笋煮熟了为什么是苦的。

2、竹笋煮出来很苦怎么办。

3、竹笋怎么煮才好吃什么会苦。

4、新鲜竹笋为什么发苦。

以下内容关于《

竹笋煮熟了为什么是苦的

1.竹笋煮熟了是苦的可能有两个原因，第一，没有经过焯水，竹笋中含有草酸，这种物质吃起来有苦味，需要焯水去除草酸后再烹饪，第二，竹笋保存不当，导致细菌、霉菌等微生物滋生，出现食物变质发苦的现象。

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竹笋炒出来是苦的怎么处理