炸是裹生粉还是裹面粉(裹生粉炸和面粉炸的区别)

1、裹生粉炸和面粉炸的区别。

2、油炸裹生粉还是面粉。

3、裹面粉炸和裹淀粉炸有什么区别。

4、裹着炸的面粉叫啥。

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1.炸东西一般用生粉比较好,因为生粉也是一种淀粉,淀粉的吸水性好,所以炸出来的口感会比较干脆爽口,外皮酥脆,里面的食物嫩滑。

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