冷面的面是怎么做成的视频(冷面的面是怎么做成的做法)

1、冷面的面是怎么做成的视频。

2、冷面的面是怎么做成的做法。

3、冷面的面是怎么做成的用什么水。

4、冷面的面是用什么面做的。

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冷面的面是怎么做成的

1.冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。

2.冷面是将荞面、淀粉按一定比例混合，用开水烫成稍硬的面，加适量碱后，揉和好，迭成圆条，放入特制的挤筒内，快速压制而成。

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冷面的面是怎么做成的视频