生粉到底是什么粉(生粉指的是什么粉)

1、什么是生粉。

2、生粉是什么做的粉。

3、小麦生粉到底是什么粉。

4、生粉到底是什么粉。

以下内容关于《

生粉到底是什么粉

1.生粉多用于勾芡、挂浆、制作，中国大陆和中国台湾使用的生粉是马铃薯粉，中国香港使用的生粉一般指欧洲进口的马铃薯淀粉和栗粉（玉米淀粉）。

2.中餐里生粉是指淀粉，比如红薯淀粉，川菜常用的水豆粉以及玉米淀粉等。

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