炸薯条一定要冷冻吗(薯条不冷冻直接炸可以吗)

以下内容关于《

炸薯条到底要不要冷冻

1.炸薯条是可以不冷冻的，因为冷冻只是为了将薯条内部的水分冷冻起来，方便在炸制的过程中定型，这样炸出来的薯条才会比较脆，且也不容易糊掉。

2.我们在制作的时候也可以给煮好的土豆裹上淀粉再炸，这样口感同样非常好。

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炸薯条一定要冷冻吗