黑米中间是白的还是黑的(黑米里边是黑的还是白的)

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黑米中间是白的还是黑的

1.黑米中间一般都是白色的，市面上大部分品种的黑米黑色主要集中在表层，胚乳还是白色的，要是购买的黑米中间是黑色的，那么多半是染色黑米，不要轻易食用，另外天然的黑米表面不会太均匀，染色的黑米则看起来非常均匀，在购买时需仔细观察。

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