扇贝后面一团黑色的是屎还是肉(扇贝肉里面一坨黑的是什么)

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扇贝肉上一坨黑色是屎吗

1.扇贝肉上一坨黑色的不是屎，而是扇贝的消化腺，不能食用，以免肠胃不适，食用扇贝的过程中，不宜吃橙子、柿子、动物内脏，否则会出现中毒现象，保存扇贝时，要将其泡入盐水中，然后放在冰箱的冷藏层中。

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扇贝后面一团黑色的是屎还是肉