黑糯米是黑米吗?(黑米是糯米么)

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黑糯米是黑米吗

1.黑糯米并不是黑米，黑糯米是紫红色外皮的糯米，而黑米则是一种硬米，两者在本质上有很大的区别，黑糯米煮熟后粘性比较强，黑米煮熟后的口感和大米相似，没有黑糯米那么粘稠，而且黑米的颜色比黑糯米更深一些。

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黑糯米是黑米吗?