蛋糕有气泡怎么处理(做蛋糕有气泡怎么办)

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蛋糕抹面有气泡怎么办

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1.蛋糕抹面有气泡的话,有一种说法是将抹刀用热水烫一下再抹面,会使得小气泡消失。

2.或者也可以再往奶油中加入一点没打发的奶油,将它们混在一起再打发就可以了。

3.或者也可以重打一份抹面奶油。

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