手磨咖啡发酸怎么回事(咖啡发酸怎么回事)

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咖啡发酸怎么回事

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1.咖啡发酸可能是自身原因。

2.咖啡中本来就含有檬酸、苹果酸、磷酸等多种酸性物质,所以咖啡本来的味道就会有一定发酸的现象,并且酸味也会随着温度而变化,热咖啡的酸味较弱,在冷了后酸味就会非常明显。

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