怎样炖羊肉汤白,怎样炖羊脸才好吃

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怎样炖羊脸

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1.材料:盐、料酒、姜、蒜、花椒、香叶、胡椒粉、葱、干辣椒、羊脸、清水。

2.步骤:将羊脸用清水洗净切大块,把蒜剥皮切块,葱、姜切丝备用。

3.开大火,在砂锅中倒入清水、料酒,放入羊脸块,边煮边捞去浮沫。

4.浮沫捞完后加入葱、姜、蒜、花椒、香叶、干辣椒焖煮一个半小时。

5.焖煮好后加入盐、胡椒粉搅拌均匀后煮半个小时即可。

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