红糖馒头不发怎么补救,红糖馒头不发还能补救

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1.红糖馒头发不起来,我们可以重新化一碗红糖水,在里面加入酵母搅拌均匀,然后倒进没有发酵的面团里再次揉搓均匀,接着盖上保鲜膜,放到温暖的地方再次进行发酵即可。

2.注意一斤面粉里面红糖量不可过多,否则就会发不起来。

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