品牌信息
- 品牌名称：太二酸菜鱼
- 行业类别：美食餐饮 - 火锅
- 公司名称：广州市麦点九毛九餐饮管理有限公司
- 联系电话：
- 联系地址：广东省广州市番禺区亚运大道1号永旺梦乐城番禺广场5层NO.5004
太二酸菜鱼 品牌简介
太二酸菜鱼介绍
太二酸菜鱼不打包不外卖，酸菜比鱼好吃，不加辣不减辣，鱼都是小鲜肉！Custom Image
太二酸菜鱼主打“老坛子酸菜鱼”的鱼餐厅，口号却是“我们的酸菜比鱼好吃”。因为太二餐厅的酸菜制定了一个标准，时间一定要腌足35天，以重庆当地地窖特征为标准，并选天然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。我们一贯坚持没有好的酸菜，做不出好的酸菜鱼，所以，店里宁愿不营业、不接客，也要保证出品品质，还有店内每天只卖100条鱼，中午50条，晚上50条，卖完止客。
太二酸菜鱼店里面只配有2人座或4人座，店里只接待4人以下的顾客，因为4人相聚从灯光、用餐到与店小二的互动都能有最佳的体验，因此才有这样一条“硬性规则”。而它的诞生，也意味着酸菜鱼，在面对市场上不断新涌的时尚餐饮品牌，开始慢慢改变。
太二酸菜鱼加盟项目也同时在进行中，我们旨在把这一特设餐厅和美味酸菜鱼带给全国的消费者。